rOti iTu...bUkan rOti bIasa...

wArna kUning mEmikat sElera...
sUdah pAsti bAgi bEta...

gituh berpantun...di bulan ramadhan kan...percaya x kalo i ckp sepanjang bulan puase nie...menu tetap i berbuka puase adalah roti jala...huhu...yup setakat nie cume ade 1 hari je i x makan roti jala...sbb i makan nasi kerabu yg sedap...yg popular...yg kuar paper...lain kali i cite pasal nasi kerabu...kali nie nak cite pasal roti jala...huhu...i panggil roti jala tapi ade org panggil roti kirai...ape pun name yg diberi...ia tetap menjadi pujaan hatiku...huhu...

i suke giler roti jala nie...adik i alan pun suke giler roti jala...serius giler...i dont why...tapi mmg suker tahap perut kembung peringkat ke lapan...nak nak kalo kari yg menjadi cecahan tue sedap tahap dewa...memang terangkat...

selain kuih muih yg terpaksa dihabiskan sebelum sahur...(sbb kadang kadang beli x igt dunia...tunggu sahur confirm dah basi...huhu...)menu menu lain ade tapi bagi i...mesti wajib ade roti jala...huhu...dah 7 ari makan roti jala waktu berbuke...huhu...x pernah nak muak pun...huhu...kalo dulu my mama masak jer sendiri sbb senang nak buat...die godekkan semua bahan then kiteorg adik beradik kiraikan ler adunan tue atas kuali...senang jah...bab bab kari pass kat my mama...i tau kari mamak or kari dlm tin jer...huhu...tapi sekarang my mama feeling feeling x nak mengotorkan dapur...so beli jah kat kedai tepi surau kat umah i nie...selalu beli dapat extra...huhu...

sorry lah kalo korang baca di waktu siang kan...kalo malam x per... i cube buat entry nie kurang mengiurkan yer...oleh itu...kat sini buat pertama kalinye i nak bagi resepi...suke tak suke tak???mesti suke...huhu...senang jer...macam A Bdan C...x caya???ikut langkah langkah kat bawah...


step A...sediakan bahan kat bawah nie...

600gram tepung gandum...bukan tepung pulut eh...jgn nak mandai mandai pakai tepung lain...x jadi jgn nak salahkan i...

santan dari 1 biji kelapa...kalo beli santan dah siap tue x pasti lak ukuran macam mane...korang agak agak jelah...asal nampak occay jer...bolehlah...huhu...

telur ayam 2 biji...x kisah gred apa pon...kalo pakai gred a cantik ler skit kuningnye...kalo pakai gred e pudar lah skit kuningnye....faham murid murid???huhu...

garam ala ala x nak letak gituh...kalo nak masin berdentum korangnye roti jala tue letak le sesenduk...trus gie hospital darah tinggi...huhu...kalo i letak lite lite suki jer...huhu...

pastu sikit minyak nak oleskan kat kuali...kalo nak feeling feeling kg amik daun pandan buat macam brush gituh...kalo korang dasar bandar feeling feeling kekwat pakai je sudu...huhu...

air ala ala setitik dua jer...lite lite suki untuk mengelakkan aduan itu pekat...kalo pekat letak air skit yer...

step B...campur jer semua bahan bahan kat atas kecuali minyak sbb minyak tue gunenye tok mengelakkan roti jala korang menjala kat kuali yer...pastikan jangan cair sgt or jgn pekat sgt yer...

step C...korang kiraikan kat atas kuali leper yg disaluti minyak...minyak lak jgn byk byk sbb kite bukan menggoreng yer...pastu nak kirai kan die ade cara...bukan main sebat jer...nak terangkan susah...korang figure out sendirilah...huhu...bile dah siap jer warna die bertukar keemasan korang boleh ler angkat and lipat or gulung...ikut suke ati lah nak buat macam mane...nak buat macam piramid pun boleh...ala ala roti tisu kat kedai mamak kan...huhu...

taddah...kan dah siap...sesenang A B dan C...betul x i cakap...boleh lah korang makan dengan kari...eh lupa lak...pasal kari...korang google ler rancangan masakan ker resipi ker sbb i x pandai masak kari...huhu...kalo i ajar masak kari lak kang jadi sesusah X Y dan Z...huhu...

so ape lagi korang...selamat mencuba...huhu...

till then...buhbye...burb (sendawa bau kari...)huhu...